Dag 224 (79) - svartvinbärssaft

Lördag = sovmorgon...om man inte har en katt som jamar enträget och vill ut vid halv sex vill säja! Och som vanligt verkar det som om det bara är jag  som hör henne. Jag släpade mig upp ur sängen och släppte ut henne. "Släpade sig upp" är en bra beskrivning. Vissa morgnar har jag ont överallt och vissa är jag nästan ok.  Jag gick och lade mig igen och sov till halv tio. Lars gick upp och fixade till sig och åkte iväg och klippte sig. Jag låg kvar i sängen och slöade tills han kom hem. Då gick jag upp och stekte amerikanska pannkakor med blåbär och hallon till brunch. Familjen åt tillsammans och tittade på ett avsnitt av "Strange things". Så spännande! Man vill titta på ett nytt avsnitt på en gång. 

Efter brunchen gick vi ut och plockade svartvinbär. Jag har två buskar varav den ena är ett monster till buske, den är stor som .. ja jag vet inte, men stor är den, och mycket bär blir det på den. Trots att hela familjen plockade vinbär tog det sina modiga två timmar. Solen kämpade sig igenom molnen några gånger och det var hög och frisk luft ute. Det var faktiskt riktigt varmt, jag hade bara en långärmad t-shirt på mig (och byxor såklart, hihi). Det är något meditativt att sitta vid en buske och plocka gren efter gren ren på bär. Jag gillar det verkligen. Efteråt åkte stora sonen på Selånger marknad med en polare, Lilleman skyndade sig till sin kära dator och Lars fortsatte sätta ihop bastun. Jag tog fram Saftmajan och flaskor och började ånga saft. Jag brukade låna min svärmors Saftmaja förut men när vi bytte till induktionsspis  fungerade den inte så jag köpte en egen. Jag älskar den! Ångad saft är bra för den har kvar alla nyttigheter som annars kokar bort om man gör saft i en vanlig kastrull. 

Det tar tid att ånga saft. En timmes ångtid samt kringtid för varje omgång på ca 4 kilo bär. Och jag hade 4 omgångar att ta hand om! Mitt i allt fick jag ta en paus och laga mat. Det blev tonfisk med ruccola, delikatesspotatis, dillmajonnäs och små ugnsstekta paprikor. Efter maten fortsatte jag med min saft, Lars med sin bastu, Lilleman med sin dator och Stora sonen åkte på fest med en polare...typ same same som tidigare idag :)